تغییر فرهنگ تغذیه از سیراب شیردان و کله پاچه

فرهنگ تغذیه تغییر کرده و سبک زندگی به سمت زندگی صنعتی با غذاهای ساده و آسان پخت رفته که موجب می شود غذاهای قدیمی تر به حاشیه بروند. برای مثال «سیراب شیردان» غذای بسیار متداولی بوده و بسیار مصرف می شده، اما اگر حالا از بسیاری از مردم سوال بشود، می بینیم مدت زیادی است که از آن مصرف نکرده اند. البته باید توجه داشت که تعداد زیادی از غذاها مانند «کلّه پاچه»، «بعضی کباب ها»، «دل وجگر» و... به سبب منافات با سلامتی و یافته های جدید پزشکی که نشان میدهد مصرف آنها در طولانی مدت خوب نیست، طرفداران خودرا از دست داده اند.